ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ 1

 

WELCOME

ΣΑΝΓΚΡΙΑ  

CRUDITES ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (sticks φρέσκων λαχανικών με διάφορα dips)

ΚΑΛΑΘΙ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ

ΣΑΛΑΤΕΣ

1)ΕΛΛΗΝΙΚΗ παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα

 2)ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΦΡΕΣΚΩΝ ΣΑΛΑΤΙΚΩΝ με λολα κόκκινη λολα πρασινη ραντιτσιο iceberg μαρουλι γαλλικο ντοματίνια flakes παρμεζάνας και βινεγκρετ βαλσαμικο μελι

 3)ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ  με φρέσκο κρεμμυδάκι μαιντανό μπέικον ζουλιέν και απαλή σως μαγιονέζας

ΠΛΑΤΩ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

(μετσοβόνε γραβιέρα κρήτης φέτα emmendal blue cheese)

ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

ΡΥΖΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ με ρύζι αμερικάνικου τύπου με κύβους από καρότο κολοκύθι  αρακά και καλαμπόκι

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ με λεμόνι και θυμάρι

ΚΡΕΠΟΥΛΕΣ με ζαμπόν τυρί 

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ ΤΑΨΙΟΥ

 

ΠΑΣΤΑ 

ΠΕΝΝΕΣ ΑΡΑΜΠΙΑΤΑ  με σάλτσα ντομάτας με πολύχρωμες πιπεριές και διακριτική γεύση καυτερής πιπεριάς chilli 

 

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ 

1)σκαλοπίνια χοιρινά με σάλτσα εσπεριδοειδών 

2)φιλετάκια κοτόπουλου αρωματισμένα με μοσχοφίλερο κρέμα γάλακτος τρίχρωμες πιπεριές και μανιτάρια 

3)μπιφτεκάκια πολίτικα με σάλτσα λεμόνι

 

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ 

Τούρτα γάμου φρέσκα φρούτα εποχής

 

ΠΟΤΑ  

Απεριόριστη κατανάλωση σε κρασια και αναψυκτικά

(μπύρες κατόπιν συμφωνίας)

ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ 2

 

WELCOME

ΣΑΝΓΚΡΙΑ KIR ROYAL

 CRUDITES ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (sticks φρέσκων λαχανικών με διάφορα dips

Καναπεδάκι με καπνιστή γαλοπούλα και πιπεριά φλωρίνης

Καναπεδάκι με μους τυροκαυτερής μαρμελάδα ντομάτας

Τορτίγια κομμένη σε μπουκιές γεμιστή με γαλοπούλα τυρι ντομάτα cocktail sause

 

ΚΑΛΑΘΙ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ

 

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΑΜΟΡΓΙΑΝΗ ΣΑΛΑΤΑ με ντομάτα αγγούρι ξυνομυζήθρα και καπαρόφυλλα

ΚΑΙΣΑΡΑ με γαλλική σαλάτα iceberg  ζαμπόν καλαμπόκι κρουτόν flakes παρμεζάνας και φιλέτο κοτόπουλο σε ροδέλες και dressing καίσαρα

ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ με κρεμμύδι μαιντανό ζαμπόν και σωτέ λουκάνικο φρανκφούρτης

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΤΙΚΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ

ΠΛΑΤΩ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

(μετσοβόνε γραβιέρα κρήτης φέτα emmendal blue cheese)

ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

 

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

ΡΥΖΙ ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ζουλιέν κολοκύθι μελιτζάνα πολύχρωμες πιπεριές

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ  ΦΟΥΡΝΙΣΤΕΣ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

                            ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ

ΜΙΝΙ ΚΡΕΠΟΥΛΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΖΑΜΠΟΝ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΜΠΟΥΚΙΤΕΣ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ

 

ΠΑΣΤΑ

ΦΑΡΦΑΛΕΣ 4 ΤΥΡΙΑ

BBQ

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΣΧΑΡΑΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΠΑΠΡΙΚΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΠΡΑΣΑΤΟ

ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ

 

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

ΤΟΥΡΤΑ ΓΑΜΟΥ

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ 

ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ

 

ΠΟΤΑ  

Απεριόριστη κατανάλωση σε κρασια και αναψυκτικά

(μπύρες κατόπιν συμφωνίας)

 

 

ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ 3

 

WELCOME

ΣΑΝΓΚΡΙΑ KIR ROYAL

CRUDITES ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (sticks φρέσκων λαχανικών με διάφορα dips)

Καναπεδάκι με πιπεριά φλωρίνης και πάστα ελιάς

Καναπεδάκι με μους ανθότυρου μαρμελάδα ντομάτας

Springs rolls λαχανικών

 

ΚΑΛΑΘΙ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ

 

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΚΡΗΤΙΚΗ με κρίθινες μπουκίτσες ντομάτα σε κύβους φέτα ροδελίτσες ελιάς ρίγανη κρητικό ελαιόλαδο

ΤΡΥΦΕΡΕΣ ΚΑΡΔΙΕΣ ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ,ΡΟΚΑ με νιφάδες παρμεζάνας και βινεγκρέτ βαλσάμικου

 ΤΑΜΠΟΥΛΕ με πληγούρι μαιντανό φρέσκο κρεμμυδάκι ντομάτα δυόσμο και χυμό φρέσκου λεμονιού

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΦ με μαρούλι,iceberg ζαμπόν τυρί και σως χίλια νησιά

ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ με λιαστή ντομάτα καρύδια ρόδι flakes παρμεζάνας και βινεγκρέτ μελιού

 

ΠΛΑΤΩ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

(μετσοβόνε γραβιέρα κρήτης φέτα emmendal blue cheese)

ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΕΦΑΛΙ ΜΕ ΒΡΑΧΑΚΙΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

 

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

ΡΥΖΙ ΑΣΠΡΟ ΚΑΙ ΜΑΥΡΟ ΜΕ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ

ΠΑΤΑΤΑ ΑΝΝΑ ΓΚΡΑΤΙΝΕ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΚΑΙ MOZZARELA

ΑΝΟΙΚΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ

ΡΟΛΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ με χαλούμι λιαστή ντομάτα τυλιγμένο σε κρούστα θυμαριού

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ SATAY με σάλτσα ντομάτας

σκόρδο ξύδι τσίλι σως φυστικοβούτυρο και καστανή ζάχαρη

ΠΑΝΣΕΤΑ μαριναρισμένη με μέλι σόγια σως και σουσάμι

ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΨΗΤΟ

συνοδεύομενο από 2 σάλτσες πιπεράτη και μουστάρδας

 PASTA STATION

ΦΑΡΦΑΛΕΣ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ ΚΑΙ ΜΠΡΙΚ ΣΒΗΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΒΟΤΚΑ

ΠΕΝΝΕΣ MEDITERRANEO με σάλτσα ντομάτα κολοκυθάκι σε κύβους μελιτζάνα σε κύβους πιπεριές πολύχρωμες και βασιλικό 

 

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

ΤΟΥΡΤΑ ΓΑΜΟΥ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΑΤΟΜΙΚΑ ΠΑΣΤΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΦΗΝΑΚΙΑ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ 

 

  ΠΟΤΑ

Απεριόριστη κατανάλωση σε κρασια και αναψυκτικά

(μπύρες κατόπιν συμφωνίας)

 

 

ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ 4

 

WELCOME

ΣΑΝΓΚΡΙΑ KIR ROYAL

CRUDITES ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (sticks φρέσκων λαχανικών με διάφορα dips)

Καναπεδάκι με πιπεριά φλωρίνης και πάστα ελιάς

Καναπεδάκι με μους ανθότυρου μαρμελάδα ντομάτας

Πουγκάκια κοτόπουλου

Samoza λαχανικών και dip γλυκόξυνης σάλτσας 

 

ΚΑΛΑΘΙ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ

 ΣΑΛΑΤΕΣ

WALDORF με ξυνόμηλα σέλερι καρύδια και σως waldorf

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΑΝΗΣ

ΤΑΜΠΟΥΛΕ  με πληγούρι μαιντανό φρέσκο κρεμμυδάκι ντόματα δυόσμο και χυμό φρέσκου λεμονιού

 ΚΑΙΣΑΡΑ με μαρούλι γαλλικό ζαμπόν καλαμπόκι κρουτόν flakes παρμεζάνας και φιλέτο κοτόπουλο σε ροδέλες και dressing καίσαρα

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ με μπέικον και ξινόμηλο

ΣΑΛΑΤΑ ΠΡΑΣΙΝΗ με λιαστή ντομάτα flakes παρμεζάνας καρύδια και σως εσπεριδοειδών

 

ΠΛΑΤΩ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

(μετσοβόνε γραβιέρα κρήτης φέτα emmendal blue cheese)

ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΕΦΑΛΙ ΜΕ ΒΡΑΧΑΚΙΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

 

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

 

ΠΑΤΑΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ BABY ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ ΧΟΝΤΡΟ ΑΛΑΤΙ

ΤΑΡΤΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΤΡΙΦΤΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ

ΡΟΛΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΙΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΜΕ ΑΠΑΛΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ DJIZON

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΒΗΣΜΕΝΟ ΜΕ ΠΕΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ

ΠΑΣΤΑ STATION

ΠΕΝΝΕΣ MEDITERRANEO με σάλτσα ντομάτα κολοκυθάκι σε κύβους μελιτζάνα σε κύβους πιπεριές πολύχρωμες και βασιλικό

ΡΙΖΟΤΟ με μανιτάρια και παρμεζάνα

BBQ

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΑ ΜΕ ΣΩΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΜΙΝΙ ΧΟΙΡΙΝΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΥΚΟΝΟΥ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ

ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ

 

CARVING STATION

ΨΗΤΟ ΓΟΥΡΟΥΝΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΔΥΟ ΣΑΛΤΣΕΣ ΠΙΠΕΡΑΤΗ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

ΤΟΥΡΤΑ ΓΑΜΟΥ

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ ΣΥΝΟΔΕΥΕΤΑΙ ΜΕ 2 ΓΕΥΣΕΙΣ ΠΑΓΩΤΟΥ

ΑΤΟΜΙΚΑ ΠΑΣΤΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΦΗΝΑΚΙΑ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ 

ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ 

 

ΠΟΤΑ  

Απεριόριστη κατανάλωση σε κρασια και αναψυκτικά

(μπύρες κατόπιν συμφωνίας)

 

 

 

Tagged Under